Como fazer um excelente puré de batata?
Pode-se dizer com a utilização de um passe vite manual ou elétrico, com a varinha mágica, com o amassador de batatas. Até poderemos sugerir o puré instantâneo ou congelado. Mas desenganem-se. A melhor maneira de fazer um puré de batata cremoso, consistente, sem grumos é através da utilização da: Batedeira!
Pois é.
Cozem-se as batatas em água e sal. Colocam-se numa taça, junta-se, a margarina e, aos poucos, o leite fervido e começa-se a bater com a batedeira (sim, a batedeira dos bolos). Fácil, rápido, sem praticamente sujar nada e, essencialmente, eficaz!
Fica a dica!
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