Este ano para o bolo do Dia do Pai optei por algo diferente.
Habitualmente, os pais e sogros vão lá jantar a casa e há 3 pais à mesa. De sobremesa há sempre um bolo comemorativo da data.
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Bolo Kit Kat
Ingredientes Base:
4 Ovos
1 Caneca de Açúcar
2 Canecas de Farinha
2 Cenouras raladas
1 Caneca de Óleo
1 Colher sobremesa Fermento em pó
Preparação Base:
Batem-se todos os ingredientes adicionando um a um até estar uma mistura homogénea. Unta-se uma forma redonda com óleo em spray ou manteiga e farinha, verte-se o preparado e leva-se a forno médio até estar cozinhado. Desenforma-se e deixa-se repousar.
Ingredientes Cobertura:
1 Tablete 300 gr chocolate leite Nestlé
1 Colher manteiga
Preparação Cobertura:
Derrete-se o chocolate com a manteiga em banho-maria ou no microondas. Deita-se o preparado sobre o bolo e espalha-se de forma uniforme.
Cortam-se os Kit-Kats a meio e forra-se todo o exterior do bolo com os mesmos. Uma vez que o chocolate está morno, o Kit Kat agarra. Partem-se alguns Kit Kat aos bocadinhos e espalha-se no topo do bolo. Dá-se um laço em torno do bolo.
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